BRILLOGEL

Descripción

Brillo pastelero

 

DOSIFICACIÓN

  • Admite hasta un 30% de agua según la aplicación

 

CARACTERISTICAS TÉCNICAS
• Rapidez y sencillez en la elaboración

  • Rapidez y sencillez en la elaboración
  • Gran brillo y transparencia
  • Textura suave
  • Indicada para congelación
  • Gran estabilidad en el horneado
  • Distintos sabores a elegir
  • No se agrieta ni se reseca con el paso del tiempo