TOMATE

Descripción

Mix de tomate en polvo para reconstituir con agua fría

DOSIFICACIÓN

  • Mezclar 300 gr de tomate en polvo con 1 litro de agua fría
    hasta conseguir una crema fina

CARACTERISTICAS TÉCNICAS

  • Rapidez y sencillez en la elaboración
  • Mayor sabor y aroma
  • Textura suave
  • Gran estabilidad en el horneado
  • Indicada para congelación
  • No se agrieta