CREMA DE QUESO

Descripción

Mix de queso en polvo para reconstituir con agua fría.

 

DOSIFICACIÓN

  • Mezclar 200 g de queso en polvo con 1 litro de agua fría
    hasta conseguir una crema fina

 

CARACTERISTICAS TÉCNICAS

  • Rapidez y sencillez en la elaboración
  • Mayor sabor y aroma
  • Textura suave
  • Gran estabilidad en el horneado
  • Indicada para congelación
  • No se agrieta