Descripción

Desmoldeante para panadería, bollería, galletería y repostería

TIPOS

• Desmold: emulsión aceite agua indicada para panadería
• Desmold-E: aceite anhidro indicado para piezas azucaradas

DOSIFICACIÓN

• Dispersar el producto sobre las chapas o moldes, bien sea con máquina o brocha, hasta conseguir una capa fina y uniforme

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

• Gran capacidad de desmoldeo
• No se enrancia
• No altera el sabor de los elaborados
• 100% aceites vegetales